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Pietrobianco

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Ein Weißwein aus Tai Bianco und Pinot Bianco. Unfiltriert mit zehnmonatiger Vinifizierung im Stahlfass. Ein ungewöhnlicher Wein der nach Heu und Blumen riecht und gleichzeitig eine zitrische Note bietet, machen ihn zu einem perfekten Begleiter für italienischen Aufschnitt wie Pancetta, Salami aber auch Krustentiere und Lachs.



TECHNISCHE DATEN
Pietrobianco
Winzer: Daniele Portinari
Region: Veneto
Bezeichnung: IGT Bianco del Veneto
Jahrgang: 2014
Traube: Tai Bianco, Pinot Bianco
Ausbau: Stahl
Alkohol: 10,5% vol
Hinweise: unfiltriert